Sembra che la regina di Francia Maria Antonietta amasse dissetarsi con questa gustosissima bevanda, inventata da lei stessa.
Per chi avesse intenzione di provarla, soprattutto in queste afose giornate di Agosto, la ricetta è molto semplice.
Occorrono: 1 limone, mezzo litro di acqua, zucchero, succo di lampone.
Far bollire l’acqua e versarla sulla scorza di limone (solo la parte gialla, quella bianca è amara e va eliminata); lasciare riposare cinque minuti, infine filtrare.
Aggiungere due cucchiai di zucchero, il limone spremuto e un bicchierino di succo di lampone.
Mettere in frigo.
Se all’assaggio risulta troppo forte, basta allungare il tutto con un po’ di acqua.
